01 / ABOUT THE PLACE
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가쓰시카구 니시신코이와의 주택가에 자리한 'Lyon Rise'의 문을 열면, 아담한 매장 선반 위로 달콤한 간식 빵부터 든든한 조리빵까지 다채로운 빵이 빼곡하게 진열되어 있다. 아침 8:00부터 저녁까지 빵 굽는 고소한 냄새가 은은하게 퍼지며, 일상의 아침 식사나 점심, 간식을 사러 들르는 인근 주민들의 발길이 이어지는 동네 빵집이다.
속재료 조합을 고르는 즐거움, 다채로운 콧페빵
특히 눈길을 끄는 것은 소박한 콧페빵에 취향에 맞는 스프레드를 넣어 완성해 주는 메뉴다. 알갱이가 씹히는 피넛버터와 고운 팥앙금, 통팥앙금, 딸기잼, 커스터드, 콩가루 플레이크 등 클래식한 싱글 메뉴는 물론, 속재료를 겹쳐 넣는 더블 조합도 알차게 갖춰져 있다. 대표적인 팥앙금 휘핑크림이나 커스터드 휘핑크림은 물론, 바삭한 식감의 초콜릿과 휘핑크림을 맞추거나 고운 팥앙금이나 잼에 마가린을 곁들이는 등 그날의 기분에 따라 단맛과 풍미의 밸런스를 마음껏 고를 수 있다. 시기에 따라 일본산 샤인머스캣 크림이나 율피 밤 크림 같은 계절 한정 맛도 등장해 방문할 때마다 새로운 조합을 만나는 재미가 있다.
식사를 책임지는 조리빵부터 스테디셀러 간식 빵까지
식사용 빵과 조리빵 종류도 든든하게 갖추고 있다. 카레빵과 햄버거, 마카로니 그라탱 빵, 야키소바 빵 등 든든하게 배를 채우고 싶은 점심에 알맞은 메뉴들이 나란히 놓인다. 바삭한 파이와 데니시, 인기 메뉴인 멜론빵, 명란 바게트와 플레인 바게트까지 폭넓게 준비되어 있어 아침 가벼운 식사부터 간식, 저녁 식탁에 곁들일 빵까지 자연스럽게 손이 간다.
가볍게 들르기 좋은 테이크아웃 전문 매장
매장은 테이크아웃 전문으로 운영되어 매장 내 취식 공간은 없지만, 원하는 빵을 바로 골라 담아 갈 수 있는 간결한 동선이 돋보인다. 무료 주차장을 갖추고 있으며 결제 시 PayPay도 이용할 수 있어, 외출 오가는 길이나 바쁜 날에도 편하게 들러 빵을 구입하기 좋다.
